Mérida: referente nacional en desarrollo, la mejor ciudad para invertir, la más segura, “Ciudad de la Paz”, “Ciudad Gastronómica”, "Núcleo Económico del Sureste," la primera en ser nombrada dos veces Capital Americana de la Cultura... ¡Valga! Quizá debería de ser conocida como la ciudad de los mil apodos y de las mil facetas.
No importa desde dónde se vea, siempre nos ofrece una nueva razón para sorprendernos y enamorarnos de ella. Su vibrante vida nocturna, la diversidad culinaria, su crecimiento económico y ese valioso bienestar hablan por sí mismos. Si eres de los que todavía no les queda claro la increíble diversidad de actividades que ofrece esta ciudad, te contamos de los mejores lugares por descubrir en Mérida durante este fin de año 2017.
Spots nuevos para degustar
No podemos hablar de Yucatán sin pensar en su riqueza culinaria. Sus platillos tradicionales son considerados una delicia alrededor del mundo. No obstante, hay un lado más contemporáneo de la ciudad que convendría explorar, este que fusiona la cocina de otras culturas o países con los elementos que nos hacen sentir muy yucatecos.
Es así como Mérida se ha convertido en un hotspot para probar cocina innovadora, con restaurantes nuevos y propuestas espectaculares nunca antes vistas apareciendo casi cada mes. Sin embargo, sólo los mejores destacan. Aquí puedes conocer algunos de ellos:
Foto: Raúl Izquierdo
Para probar un ambiente amigable, relajado e íntimo pero con platillos de primer nivel, MU Smoke House es una pequeña joya escondida en la cada vez más progresiva Zona Campestre. Este establecimiento día a día se va posicionando como la mejor opción para cortes finos en la ciudad, sin sufrir de todo lo molesto que conlleva ir a un restaurante de carnes: las largas esperas, los precios estratosféricos y las grandes multitudes, entre otros.
Con una calificación de 5/5 estrellas en Facebook, MU es la máxima expresión de la comida artesanal y carnes ahumadas y al carbón, que alcanzan su esplendor en sus hamburguesas y en los complementos muy al estilo EEUU (¡ojo con ese mac & cheese!). Recomendado: Montaditos de Picaña y la Hamburguesa Smoke Mountain (que, por cierto, es un platillo secreto que ¡sólo podrás probar si la pides por su nombre!).
Si buscas un estilo mucho más elegante sin perder el toque de comida casual, debes visitar The Concession, en Yucatan Country Club, uno de los cinco restaurantes y bares de este exclusivo club. Se trata de un restaurante-bar que combina una de las mejores cavas de la ciudad, con un despliegue de cocina internacional hecha para satisfacer todos los gustos. Además, tiene una increíble vista al campo de golf, lo que convierte cada comida en una gran experiencia. ¡No dejes de probar sus increíbles rollos de sushi, que año con año rankean como los más ricos de Mérida!
Vida cultural en cualquier rincón
Foto: Blooloop
Mérida es también la Capital Cultural del Sureste (¡y de América!). No importa si lo que buscas son artes plásticas, historia, teatro o música, ¡siempre hay algo para ti! Puedes visitar el Museo Fernando García Ponce de Arte Contemporáneo (MACAY), el Gran Museo del Mundo Maya, el Museo Cantón asentado en una bella casona del majestuoso Paseo Montejo y muchos otros de los 27 lugares registrados en TripAdvisor en nuestra ciudad. La mayoría de ellos son gratuitos.
Foto: The Travel Blog
Además, los rumbos de Santa Lucía y Santa Ana, tradicionales barrios céntricos que están resurgiendo gracias a inversión pública y privada que le brinda vida nocturna y cultural —conjugadas con el sabor yucateco—, cuentan con decenas de galerías de arte, instalaciones de jóvenes creadores y cafeterías con exposiciones permanentes y temporales. Te recomendamos la Fundación de Artistas, un espacio de vinculación y promoción de artistas a unas cuadras de Santa Lucía.
Foto: Laura Sánchez
De cualquier forma, para formar parte de la vida cultural de Mérida no sólo basta asistir a un museo o galería. Los amantes del teatro no querrán dejar de revisar las propuestas escénicas del Teatro de la Rendija, como Guerra, que recién finaliza su temporada. Esta obra es una interesante puesta en escena de Belacqua, un galardonado grupo de creadores cuyo trabajo dialoga con otras disciplinas y se distingue por generar experiencias de convivio entre los espectadores, por medio de escenarios interactivos con el público.
Usualmente presentan en La Rendija, que se localiza a unas cuadras del futuro área cultural y parque de La Plancha, un espacio pequeño y agradable donde se montan textos clásicos y contemporáneos, siempre dotándolos de gran interés para adultos, jóvenes e incluso niños.
Los amantes de la música tienen la oportunidad de disfrutar de la Orquesta Sinfónica de Yucatán (OSY), que se presenta en el Teatro Peón Contreras con una calificación de 4.5/5 en TripAdvisor. El Teatro Peón Contreras es uno de los más bellos y representativos de nuestra ciudad, y escuchar las piezas de la OSY dentro de tan increíble recinto es una experiencia que no querrás perder.
Además, nuestra ciudad se ha caracterizado por tener una vida cultural vibrante, siempre innovadora y cambiante. Para lograrlo, entidades públicas como el Ayuntamiento de Mérida ofrecen de manera constante actividades que enriquecen la experiencia de sus habitantes. Así, desde el 7 de noviembre y hasta el 7 de diciembre, los habitantes de la Ciudad Blanca podrán visitar una recreación en tamaño real de la Capilla Sixtina.
Es un espectáculo increíble y completamente gratuito para toda la familia. Para vivir esta experiencia que no tiene par en nuestro continente, se requiere sacar un boleto en línea o, bien, hacer fila en el lugar. ¡No dejes de visitarla, sin tener que volar a Roma!
Emociona a la familia entera
Muchas familias eligen la ciudad de Mérida por su seguridad, por su oferta educativa, y su gran calidad de vida. ¡Es un gran destino! Por eso, no podemos dejar de mencionar lugares que disfrutarán de igual forma los grandes y pequeños de la casa.
Radio Station es una pizzería con una calificación de 5/5 en Facebook. Genial para el fin de semana, y adorada por los niños y jóvenes, la pizza es la comida favorita de más de uno. Y al prepararla artesanalmente, en un horno de ladrillos y con opciones libres de gluten e ingredientes de primer nivel, Radio Station se ha hecho de un gran nicho de mercado en una ciudad tan exigente para la pizza como Mérida.
De igual manera, ofrece bebidas naturales y un gran servicio, con lo que este restaurant de menos de un año de edad encontró la fórmula perfecta para toda la familia.
Y, para después de comer, localizado en la misma plaza sobre la Av. García Lavín, se tiene que hacer una visita a Shüteln Heladería, donde probar sus helados modernos ya es un reto obligatorio. Un pequeño lugar, trendy y gourmet que tiene más de 100 sabores de helado que van rotando todas las semanas. Tienen opciones para todos los paladares, y ofrecen sabores de decenas de estilos. Desde Maple con Tocino, hasta Queso de Cabra con Fresas, pasando por Vino Tinto y más. ¡No dejes de atreverte a probarlos!
¡Por toda la ciudad!
Y quizá mucha gente pueda pensar que todo lo trendy está concentrado en el mismo lugar, algo que es muy fácil de desmentir, pues nuestra ciudad está llena de cosas que hacer sin importar dónde te encuentres.
Por ejemplo, tenemos lugares como Esvedra, Pizza Bar & Mixology. Un lugar siempre en boga, donde se combina lo mejor de la mixología con pizzas al horno de leña. Es un lugar genial para los jóvenes y los amantes del nightlife ubicado en el Centro de la Ciudad; o bien, pueden pasar el nacer de la tarde en Casa Chica, ubicado en pleno corazón de Paseo Montejo, un snack bar con amplia selección de tragos y menú de desayuno, comida y cena en un ambiente relajado pero enclavado en un entorno histórico.
Foto: Yucatán Today
Y, por el otro lado, hay una nueva tendencia de lugares que redefinen la vida nocturna en forma de mercados gastronómicos gourmet y de entretenimiento. Por ejemplo, en Mercado 60 y Casa Dominga podrás disfrutar de una gran variedad de propuestas en comida de todo tipo, música en vivo, artesanías, bares de alto nivel y calidad, una arquitectura impecable y un ambiente relajado y comunal, algo que recuerda mucho a lo que tratamos en nuestro post sobre The Sharing Economy.
Esta es sólo una pequeña parte de lo que puedes encontrar en esta increíble ciudad. La única pregunta que queda sería: ¿qué esperas para venir a vivir a Mérida?
