Para quienes visitan Mérida es deleite disfrutar de los platillos típicos de la región, pero no todo es comida yucateca, pues la ciudad también cuenta con diversos restaurantes de comida mexicana, entre otros tipos de cocina, todos con propuestas distintas para todos los gustos y para distintas ocasiones.
Hoy quisimos compartirte 4 recomendaciones de restaurantes en Mérida que recientemente abrieron sus puertas y ya se han convertido en los favoritos de locales y turistas. ¿Quieres saber de cuáles te estamos hablando?
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1.- Hermana República.
Se trata nada más y nada menos que la cocina de la Cervecería Patito. Es uno de esos restaurantes en Mérida que no puedes perderte la oportunidad de conocer si vives o si estás de visita en la ciudad.
En su menú maridan perfectamente la cocina yucateca con los diferentes tipos de cerveza artesanal, sin duda alguna es una visita obligatoria.
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Hermana República es uno de los templos en honor a la malta y el lúpulo; el chef a cargo de su cocina ha conseguido maridar perfectamente sus platillos con la Cerveza Patito.
Puedes disfrutar de sus delicias tanto en el salón, la barra o en el patio debajo de una enorme ceiba; en su menú podrás encontrar un exquisito pulpo frito acompañado de pico de gallo o una reinvención del relleno negro, además de su variedad de cervezas, como son la de sabor a manzanilla, chocolate, y frutos cítricos.
¿Dónde lo encuentras?
Calle 64 entre 55 y 57, Centro.
Tel. (999) 405 1117
2.- Catrín 47.
¿Buscas restaurantes en Mérida con un ambiente diferente? Catrín 47 es la opción ideal. Es una cocina / cantina muy mexicana, situada en pleno siglo XXI con interpretaciones actuales y muy originales de los platillos más emblemáticos de México y una mixología que sin duda conquista hasta los paladares más exigentes y conocedores.
Catrín 47 cuenta con la obra del artista Jacobo Roa y una selección de piezas elegidas por el mismo, con la finalidad de reforzar y acentuar el estilo mexicano junto con su cultura a través de elementos artísticos para crear una atmósfera divertida y llena de mucho color.
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El restaurante pertenece al reconocido chef Alfredo Villanueva quién ha trabajado en reconocidos restaurantes en México y el mundo. En su menú, él busca sabores profundos y sorprendentes para encontrar la suculencia en todos los platillos.
Catrín 47 es su más reciente proyecto con el que busca la reinterpretación de los platillos más tradicionales de México. No puedes quedarte sin visitarlo y vivir la experiencia, no te arrepentirás.
¿Dónde lo encuentras?
Calle 47 #463B entre 54 y 52, Centro.
Tel. (999) 518 1725
3.- Micaela Mar y Leña.
Es uno de esos restaurantes en Mérida que te hacen sentir muy orgulloso de tu cultura y tus raíces. Micaela Mar y Leña es uno de los restaurantes más nuevos en la ciudad que llegaron para quedarse.
Prácticamente nuevo, este lugar está enclavado en una calle que se ha puesto de moda porque hay diversas opciones de comida y diversión.
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Se encuentra muy cerca del inicio de la avenida más importante de la ciudad, Paseo de Montejo, acondicionado en lo que era una casa antigua, conservaron algunos detalles importantes de la arquitectura y la remodelaron con un concepto innovador y de muy buen gusto, así que el lugar es muy bonito y amplio.
Es un lugar ideal para disfrutar con tus amigos, tu pareja o tu familia. Si eres de los que aman disfrutar de porciones grandes, o te gusta compartir, el menú de Micaela Mar y Leña te fascinará, pues sus platillos son servidos en abundantes porciones.
No te quedes sin probar el pulpo a la parrilla, el tuétano de res a las brasas, su variedad de ostiones y sus postres. ¡Un verdadero deleite!
¿Dónde lo encuentras?
Calle 47 #458, entre 54 y 52, Centro
Tel. (999) 518 1702
4.- Bela Chela.
Un gran ejemplo de que los restaurantes en Mérida ofrecen muchas alternativas para todos los gustos es sin duda Bela Chela, un “gastropub” que se encuentra en el primer cuadro del centro de la ciudad.
Cuenta con una fuerte propuesta en cerveza artesanal, sirviendo 8 estilos distintos de cerveza artesanal, coctelería clásica y contemporánea y una alta cocina a un precio asequible.
Este gastropub sorprende con platos muy frescos, inspirados en los sabores del mediterráneo que van desde ensaladas compuestas hasta vegetales asados en el horno de piedra, una buena selección de pizzas estilo napolitanas y jugosos cortes.
El lugar es pequeño y acogedor, la decoración es moderna y sencilla. El menú ha sido muy bien calificado por los visitantes y es uno de los preferidos de los jóvenes.
Te recomendamos probar la pizza negra, el humus de aguacate, el carpaccio y las pitas de arrachera. ¡Una verdadera sorpresa culinaria!
¿Dónde lo encuentras?
Calle 60 #480, Centro.
Tel. (999) 968 51 39
Conocida como la Ciudad Blanca, Mérida es uno de los destinos más ricos de la República Mexicana, cultural y gastronómicamente hablando.
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Si ya vives aquí, o bien, si tienes planes de visitarnos próximamente, no dejes pasar la oportunidad de disfrutar una gran experiencia gourmet en alguno de estos restaurantes, o bien, si descubres alguno nuevo, no dudes en dejarnos tu recomendación.
